がんばらにゃ2012年8月号

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がんばらにゃに関するご意見、ご感想などをお聞かせください……　ganbaranya@fukuicoop.or.jp5いよいよデビュー！県民せいきょうオリジナル開発商品やふくい～なで取り扱っている地場商品の生産者やメーカーを訪れ、商品の魅力を確かめます。お気軽にお申し込みください。【受付開始】 8/6（月） 10：00～【参加費】 1,500円 ※昼食・保険料含む （3歳以下無料）JA若狭（小浜市）●よしむら農園（若狭町）JA若狭でイチジク畑の見学とジャム作り、よしむら農園ではあいがも農法で作られたお米（田んぼ）を見学します。1※悪天候・その他の状況により企画の開催が難しい場合には、企画を中止させていただく場合がございます。また、各コースは既に、ふくい～な・チラシなどでご案内しているものもあるため、定員に達していることがあります。ご了承ください。日　程発着地到着時間16：30着15：20着15：30着15：40着15：50着8/21（火）8/23（木）8/25（土）8/28（火）7：30発8：40発8：30発8：30発8：20発大野きらめきハーツ羽水ハーツはるえハーツ志比口ハーツ学園出発時間日　程発着地到着時間8：20発8：40発9：00発10：10発ハーツさばえハーツたけふハーツつるが若狭支所15：40着15：20着15：20着14：10着出発時間【受付開始】 8/20（月） 10：00～【参加費】 1,500円 ※昼食・保険料含む （3歳以下無料）きた屋フーズ（坂井市）●越後農園(坂井市)2日　程発着地到着時間14：40着14：00着15：30着14：20着14：30着9/ 4（火）9/ 6（木）9/ 8（土）9：50発10：30発9：00発10：10発10：00発ハーツ学園ハーツはるえ大野きらめきハーツ志比口ハーツ羽水出発時間日　程発着地到着時間8：00発9：10発9：40発9：50発若狭支所ハーツつるがハーツたけふハーツさばえ9/11（火）9/13（木）9/15（土）16：50着15：40着15：00着14：50着出発時間携帯、IP電話などからは 0570-016-165 ※通話料は発信者負担8/30（木）9/ 1（土）申込み参加者募集！　　　シュークリームは、洋菓子の中でも特に素材の品質によって味や食感が大きく左右される奥深い商品です。今回の開発では、良質な「さくらたまご」の風味をクリームにバランスよく出すことに成功しました。また、洋菓子作りでは珍しい「三温糖」をカスタードクリームと生クリームをブレンドしたクリームに使い、あっさりした中にもコクのある、なめらかなクリームを作り上げました。1つ1つ心を込めてふっくら香ばしく焼き上げたシューに、新鮮な「福井県産牛乳」と「さくらたまご」で作った風味豊かなクリームをたっぷり詰め込み『洋菓子屋さんのしゅーくりーむ』が完成しました。　地元の素材を使って、地元のメーカーで作る県民せいきょうのスイーツコレクション。 県民せいきょう自慢の商品「福井県産牛乳」と「生協のさくらたまご」を使ったこだわりのスイーツを作りたい!そんな想いに応えてくれたのは、越前市のシュトラウス金進堂さんでした。　地元の素材を使って、地元のメーカーで作る県民せいきょうのスイーツコレクション。 県民せいきょう自慢の商品「福井県産牛乳」と「生協のさくらたまご」を使ったこだわりのスイーツを作りたい!そんな想いに応えてくれたのは、越前市のシュトラウス金進堂さんでした。　商品開発モニターのみなさんからは、厳しい中にも心のこもったご意見をたくさんいただきました。『組合員のみなさんからの声を商品作りに生かすことができる生協ならではの商品開発に加わることができ、大変勉強になりました。（私にとってカスタードクリームに三温糖を使うことは初めてのチャレンジでした。）』と上野さん。　がんばらにゃ3月号で募集した今年度の開発商品モニター705人のみなさんに、6月、いち早く試作品を試食していただき、アンケートにご協力いただきました。593人のモニターさんから回答をいただき、80・1％の方が「利用したい」と回答してくださいました。モニターさんのご意見をもとに、さらに改良し、8月5回ふくい〜なでデビューすることが決定しました。食 感価 格味 覚満足・やや満足83.4％満足・やや満足83.4％ご家族みなさんでお召し上がりください！シュトラウス金進堂上野 恭裕さんモニターさんからの想いが詰まったアンケートサクッとした生地が軽い食感でおいしかったです。材料がよいのでこの価格は仕方がないと思います。手作りのような懐かしい味。クリームがおいしいです！素材を生かした風味豊かなシュークリーム素材を生かした風味豊かなシュークリーム開発にあたって開発にあたってモニターアンケートよりモニターアンケートより【定員】 各日20人（先着順）※組合員もしくは家族に限る8・9月の産地&メーカーバスツアーきた屋フーズで水耕栽培やなめこの見学、越後農園では梨園を見学します。県民せいきょうコールセンター0120-016-165不満足・やや不満足16.6％不満足・やや不満足16.6％満足・やや満足86.8％満足・やや満足86.8％不満足・やや不満足13.2％不満足・やや不満足13.2％満足・やや満足93.3％満足・やや満足93.3％不満足・やや不満足6.7％不満足・やや不満足6.7％8月5回ふくい～なで新登場！（約50ｇ×2個入250円）お見逃しなく！『 洋菓子屋さんのしゅーくりーむ （仮称）』「　やさしい味わい福井県産牛乳」と「生協のさくらたまご」を使った