がんばらにゃ2013年10月号

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…ハーツ・　　　　　　…宅配サービスたんぽぽ便　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。 ※製造国の表示のないものは国内製造です。宅9…ハーツ・　　　　　　…宅配サービスたんぽぽ便　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。 ※製造国の表示のないものは国内製造です。宅産地、飼育方法が明確なハーツこだわりの鶏肉ですうまみ旨産直鹿児島県産旨味鶏（鹿児島県産）鹿児島県の契約農家で大切に飼育された鶏肉です。やわらかい肉質、程よい脂身、ジューシーな肉汁がおいしい県民せいきょうオリジナルの鶏肉です。販売元/県民せいきょうしっとり蒸し鶏（作りやすい分量）材　料・　　　　旨味鶏（鶏むね肉）…2枚　・酒…50ｃｃ　・塩・砂糖…各小さじ1作り方4123肉を観音開きにし、フォークで穴を開ける。　に砂糖、塩をすりこみ、5分程おく。温めたフライパンに酒と肉を入れ、落し蓋をする。蓋をして中火で5分熱したら裏返し、もう一度蓋をして火を止め、しばらく余熱で火を通す。粗熱がとれたら、スライスしていただく。1人参のナムル（4～5人分）材　料・人参……………………150ｇ（中1.5本程度）　・白菜キムチ…60ｇ・　　有明海産焼きのり……………………1枚 　・ごま油……小さじ2・白いりごま……小さじ2　・塩……小さじ1/4　・砂糖…少々作り方おからの蒸しパン（カップ＜8号・深型＞6個分）材　料・生おから………150ｇ　・卵…………3個　・砂糖………大さじ3・ベーキングパウダー…………小さじ1・1/2　・レーズン………適量・バナナ…………1/3本　・ココア…小さじ1作り方123ボウルに卵、おから、砂糖、ベーキングパウダーを入れて、なじむまでよくかき混ぜる。　を3等分に分け、それぞれにレーズン、つぶしたバナナ、ココアを混ぜ、カップ（2個ずつ）に入れる。お好みでレーズンやスライスしたバナナを表面にのせる。ふんわりラップをかけて、レンジ（500W）で3～4分加熱する。（※加熱時間はレンジの　　 機種により異なります。）1★肉の大きさや厚みによって、加熱時間は調節してください。12人参は細切りにして、塩小さじ1/4を振って5分おき、水気を切る。白菜キムチは細切りにする。ボウルにごま油、白いりごま、砂糖を入れて混ぜ、　の人参、キムチ、もみのりを加えて和える。1サラダやスパゲッティに添えていただくとおいしいですよ。サラダやスパゲッティに添えていただくとおいしいですよ。簡単で食欲のない時でも食がすすみますよ。わが家の節約おかずです。簡単で食欲のない時でも食がすすみますよ。わが家の節約おかずです。有明海産焼きのり香りがよく口溶けの良い、有明海産の焼きのりです。販売元/コープ北陸福井市 ツッチーママさんより坂井市 H.Gさんよりハハ生おからしっとりなめらかで、きめの細かいおからです。製造元/椿き家ハ鯖江市 しぃさんより円