がんばらにゃ2013年11月号

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…ハーツ・　　　　　　…宅配サービスたんぽぽ便　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。 ※製造国の表示のないものは国内製造です。宅9…ハーツ・　　　　　　…宅配サービスたんぽぽ便　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。 ※製造国の表示のないものは国内製造です。宅9ハーツはるえを中心に、メンバー6人で料理、手芸、体操などの企画をしています。笑顔いっぱい、ただいまメンバー募集中！企画にも気軽に参加してくださいね。簡単レクダンスとカフェタイムでリフレッシュしませんか？お正月明けのだるさを吹き飛ばしましょう♪私たちと一緒にå楽しい時間を過ごしませんか！？定16人（先着順）12月中旬～※詳しくはイベントチラシにて　ご案内いたします15ページコールセンターまで1/8（水） 10：00～12：00ハーツはるえ ひまわりルーム100円所問時今月のレシピ坂井エリア コープの会 窓よりリズム＆カフェコープの会 窓よりお知らせハ宅〈次回11月3・4回 （ふくい～な）〉製造元/早崎商店ハ宅〈11/3・12/3回 （ふくい～な）〉製造元/喜作園ハ宅〈次回11月3回〉販売元/日本生協連ハ宅〈次回11月2回～12月5回まで 毎週予定（ふくい～な）〉身欠にしん頭・尾をカットしました。昆布巻きや煮物などにもご利用いただけます。福井県産大豆使用豆入り番茶福井県産大豆を香ばしく焙じ上げ、番茶にブレンドしました。大豆の香ばしさが美味しさを誘います。北海道十勝のいんげん十勝産のすじなしいんげんを収穫後、短時間で急速凍結しました。生豆粉福井県産大豆の栄養、風味をそのままに、生の大豆を乾燥させ粉にしました。煮込み料理やつみれ、お好み焼きなどにもどうぞ。　　前川さんのにんじん有機肥料（化学肥料不使用）で栽培しました。農薬の散布量と回数を減らして栽培しています。製造元/ごーる堂 生産者/トーマスファーム（あわら市） 干ししいたけ、ひじきは水でもどしておく。ちくわは薄い輪切り、にんじんは薄切り、ごぼうはささがき、長ねぎは小口切り、戻した干ししいたけは細切りにする。薄揚げは油抜きをして細切りにする。鍋に油を熱し、にんじん、ごぼう、しいたけ、ひじき、薄揚げ、長ねぎの順に炒め、ちくわとおからを加え、混ぜながら炒りつける。だし汁、砂糖、しょうゆを合わせたものを加えながら炒り、ほどよくしっとりしたら火を止める。123（4～6人分）作り方材料呉汁卯の花只今メンバー募集中ですボウルに生豆粉を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ、トロトロな生地にする。鍋にみそ汁を作って弱火にする。　の生豆粉を鍋全体に行き渡るように流し込みます。（生豆粉を入れたらかき回さないように！）火を強火にする。ふきこぼれる寸前で火を止め、鍋にフタをして1～3分蒸らす。生豆粉が完全に加熱されたらできあがり。かたまりを崩さないようにして、お椀に盛りつけ、ねぎを散らす。123145・生豆粉…60ｇ ・水… 200㏄ ・みそ汁…640㏄ ・刻みねぎ…適量（4人分）材料作り方ポイント大豆のたんぱく質とみその塩分が反応して、おぼろ豆腐のようにフワフワに固まります。☆ 動きやすい服装で￥受・ちくわ………… 2本　・にんじん…… 40ｇ　・ごぼう……… 30ｇ・長ねぎ………1/3本　・薄揚げ………20ｇ　・干ししいたけ…2枚・ひじき………………………適量　・サラダ油………大さじ1・1/2・おから……………………150ｇ　・だし汁 ……………… 300cc・砂糖 …………… 大さじ1・1/2　・しょうゆ……… 大さじ1・1/2