がんばらにゃ2013年12月号

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2013.12月号8切りはなして保管してね！がんばらにゃおすすめレシピほたてのカルパッチョ風福井市りちゃえるさんより福井市 さるよさんより製造元/かねよし（北海道産）宅〈次回12月2回〉（3～4人分）材　料作り方・ほたて貝柱刺身用 ……… 6粒　・きゅうり …………… 1/4本・玉ねぎ ………………… 1/8個　・パプリカ赤・黄………1/8個・オリーブオイル …… 大さじ1　・サニーレタス……………1枚・レモン ……1/4個　・生しょうゆまたはしょうゆ…… 大さじ1123ほたては解凍しておく。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をしっかりきる。きゅうり・パプリカは細切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。オリーブオイル・しょうゆを混ぜ合わせる。ほたてを皿の中央に、　の野菜を盛り付け、　とレモン汁をかけていただく。12（3～4人分）材　料・北海道産真だら切り身 ……………………… 1袋（200ｇ程度）・トマト(ざく切り)…………… 1個　・ピザ用チーズ………適量・にんにく(みじん切り)…… 1かけ　・オリーブオイル…大さじ1・イタリアンハーブミックス…少々 ・塩・こしょう…………少々・イタリアンパセリ（飾り）…お好みで　・酒 ……………… 大さじ1作り方134フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒め、香りを出す。　に解凍したたらとトマトを入れ、塩・こしょうをして少し焼く。　 に酒を加え、たらの上にチーズをのせて、蓋をして蒸し焼きにする。仕上げにイタリアンハーブミックス(または、塩・こしょう)を振り、皿に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。2北海道産真だら切り身オホーツク海域で約4年間成育した天然ほたての貝柱を産地で急速凍結しました。歯ごたえが良いのが特長です。製造元/北海道ぎょれん（北海道産）宅〈次回12月2回〉ほたて貝柱刺身用真だらの本来の味と食感をいかすため生から切身にしました。おいしさと鮮度を大切に産地1回凍結。たらのトマトチーズ焼き12今回は、組合員のみなさんからがんばらにゃにご応募いただいた中から、パーティにもぴったりのレシピをご紹介します。年末年始のおもてなしに、ぜひお試しくださいね！パーティー編おすすめが家家家のわレシピみなさんからのご応募も随時募集中！生協商品を使ったアレンジレシピや、家族みんなのお気に入りなど、ぜひ、教えてくださいね。本誌で紹介させていただいた方には、図書カード(500円分)をプレゼント！(応募方法は、裏表紙をご覧ください。)