がんばらにゃ2014年3月号

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9…ハーツ・　　　　　　…宅配サービスたんぽぽ便　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。 ※製造国の表示のないものは国内製造です。宅ふれあいキッチン（食育キャラバン隊）より今月のレシピ・　　 国産米の米粉……………180ｇ・　　 スキムミルク………………38ｇ・砂糖……………………………大さじ3・ベーキングパウダー…………大さじ1国産米を100％使用しました。薄力小麦粉の代わりとして、天ぷらや唐揚げなどの揚げ物料理、お好み焼き、お菓子作りにも幅広く使えます。販売元/日本生協連国産米の米粉3月26日（水）には、お子さん対象の、お買い物をして、料理をする企画「カップ寿司を作ろう！」を開催します。ご参加お待ちしております。ハ2013年8月30日「子どもも喜ぶ簡単ランチ」よりカルシウム、たんぱく質、ビタミンＢ2を多く含んだ、低脂肪ミルクです。お料理や飲用にどうぞ。販売元/日本生協連スキムミルクハ宅〈次回4月4回 （アンコールコーナー）〉砂糖を精製しきらずに、さとうきびの持つ風味を残したおいしい砂糖です。お料理、お菓子作りに。販売元/日本生協連きび砂糖ハ宅〈毎週企画〉福井県産生乳（生乳20％）とビフィズス菌ＢＢ-12を使用した低脂肪プレーンヨーグルトです。販売元/県民せいきょうハ宅〈毎週企画（ふくい～な）〉さけ缶ときゅうりのマリネ風・きゅうり……………………2本・さけ缶……………1缶（180g）・サラダ油………………大さじ6・酢…………………大さじ5・塩・こしょう…………少々材料（6人分）材料（6枚分）きゅうりは3～4ｃｍの長さのたんざく切りにして、塩少々（分量外）を振り、しんなりしたら、水気を絞る。ボウルに、きゅうりとさけ缶、サラダ油、酢、塩、こしょうを入れて和え、味をなじませる。12作り方カップキッシュ米粉のパンケーキ・ブロッコリー………1/2株　・にんじん…………1/2本　・卵………2個・　　福井県産生乳プレーンヨーグルト（低脂肪）………………大さじ2・マヨネーズ………大さじ2　・塩・こしょう………少々材料（直径8号のアルミカップ8個分程度）小房に分けたブロッコリーとにんじんは茹でて粗みじん切りにする。ボウルに、卵、ヨーグルト、マヨネーズを入れて混ぜる。　を加え、塩、こしょうで味を調え、全体を混ぜ合わせる。　をアルミカップや耐熱容器に入れ、オーブントースターで10分程焼く。11223作り方・牛乳…………180ｃｃ　・卵…………1・1/2個・バター…………少々　・はちみつ………少々ボウルに【Ａ】を入れて混ぜ合わせ、牛乳を加える。よく混ざったら、卵も入れて混ぜる。熱したフライパンにバターをごく薄くぬり（テフロン加工ならバター不要）、弱火にし、　を流し込んで焼く。表面にプツプツが出たら裏に返し、裏面を焼く。皿に盛り付け、はちみつとバターをのせる。11234作り方【Ａ】米粉を使った料理は初めて食べたけど、おいしかった　　福井県産生乳プレーンヨーグルト（低脂肪）