がんばらにゃ2014年7月号

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9…ハーツ・　　　　　　…宅配サービスたんぽぽ便　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。 ※製造国の表示のないものは国内製造です。宅2014年2月27日（ハーツたけふにて）たんぽぽ便クラブ（丹南無店舗委員会)　今月のレシピ毎月の委員会は、たんぽぽ便（共同購入）の商品を知り、楽しく学ぶ機会となっています。活動を通して、組合員のみなさんに商品の良さを伝えていきたいと思います。活動メンバー募集中！…販売元は日本生協連です。宅〈次回7月4回〉こりこりした真だこを「蒸し製法」で風味と食感を引き出し、爽やかな梅酢味で仕上げました。調味酢は寿司酢・ドレッシングなどにもお使いいただけます。梅酢たこハ宅〈次回7月5回〉温州みかん果汁55％に、つぶつぶみかん15％、みかん繊維5％を加えた、食感もたのしめる果汁飲料です。つぶつぶみかんハ宅〈次回7月3回〉寒天を使用した植物性ゼリーの素です。なめらか弾力のある食感。常温（40℃位）で固まり、夏場でも形がくずれません。コープアガー宅〈次回7月4回〉プリプリッとしたくらげに、ラー油・ごま・唐辛子を加え、中華風に味付けしました。サラダや冷し中華にも！中華くらげつぶつぶみかんゼリージュースを1本あけ、鍋に50ｃｃ入れる。アガーを少量ずつ加え、だまにならないように泡立器でていねいにかき混ぜる。1本の残りのジュースも鍋に入れる。鍋を火にかけ、アガーをよく煮溶かす。ぐつぐつ沸騰した状態で1～2分かき混ぜる。火を止めてから、もう1本のジュースを鍋に入れて、よくかき混ぜる。器に入れて、冷やし固める。123作り方・　　つぶつぶみかん……………2本（195ｇ×2）・　　コープアガー………………小さじ2（約8ｇ）材料（4人分）梅酢たこごはん・しょうゆ………小さじ1/2・大葉……………………3枚・　　梅酢たこ………1袋（140ｇ）・米……………………………3合・塩……………………………少々作り方中華くらげの和え物中華くらげは、解凍しておく。大根ときゅうりは千切りにし、塩でもんでおく。しんなりしたら、さっと水で洗い水けをしっかりしぼっておく。中華くらげと大根、きゅうりを和える。12作り方・　　中華くらげ…………………1パック（55ｇ）・大根………………………………………約5ｃｍ・きゅうり……………………………………1/2本・塩………………………………………………少々材料（4人分）材料（5～6人分）梅酢たこを解凍し、調味液とたこを分ける。たこは食べやすい大きさにぶつ切りにする。といだ米に、　の調味液（100ｃｃほど）を加え、水加減を調節する。お好みで、塩、しょうゆを加え、味付けをする。切っておいたたこを加え、炊き込みごはんモードで炊く。炊き上がったら、全体を混ぜ、茶碗に盛り付け、お好みでせん切りにした大葉を添える。1231