がんばらにゃ2014年10月号

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材料（6人分）ハーツはるえを中心に、料理、手芸、体操などの企画をしています。笑顔いっぱい、ただいまメンバー募集中！企画にも気軽に参加してくださいね。坂井エリアコープの会 窓より　今月のレシピ野菜のかき揚げこんにゃくとほうれん草の白和え黒豆ごはん・人参…………1/2本・玉ねぎ………1/4個・さつまいも…1/4本・ねぎ（小口切り）…30ｇ・ごぼう…………1/2本・揚げ油……………適量・木綿豆腐……………………1丁・糸こんにゃく……………120ｇ・ほうれん草…………………1把・人参………………………1/3本・砂糖…………………小さじ6・しょうゆ……………小さじ6【A】作り方123黒豆はさっと洗い水気を切り、フライパンで2～3分炒る。米は炊く30分前に洗い、炊飯器の目盛りよりやや少なめに水を入れ　の黒豆を加えて炊飯する。炊き上がったらすし酢を入れ全体を混ぜる。1作り方123野菜を細切りにして、ボウルに入れる。天ぷら粉を振り入れてざっくり混ぜる。　に冷水を少しずつ加えて、さっくりと混ぜる（混ぜすぎないこと！）。170～180℃の油でカラリと揚げる。1作り方干ししいたけは水で戻し薄切りにする（戻し汁は使用します）。ほうれん草は塩少々を加えた湯で茹で、冷水に取り、水気を絞って食べやすい長さに切る。豆腐は水切りし、すりばちで当たる（する）。すりごまを加えて混ぜる。こんにゃくは、食べやすい長さに切り下茹でし、ザルにあげる。鍋にしいたけの戻し汁と【A】を煮立て、こんにゃくとしいたけを加え味を含ませる。　に　と汁気を切った　を加え和える。3123456235ハ宅〈次回11月2回〉・干ししいたけ…………………1・1/2枚・しいたけの戻し汁…………………適量・　　手ずり風すりごま（白）……小さじ6熱風焙煎を採用し、通常の焙煎よりも低温で時間をかけることによって、旨味・甘味・香りを引き出しました。香ばしく、しっとりと旨味があります。販売元/日本生協連手ずり風すりごま（白）サクサクとした軽い口当たりの天ぷら粉です。薄衣で花が咲いたような衣に仕上がります。ハ宅〈次回10月4回〉販売元/日本生協連天ぷら屋さんの天ぷら粉私たちと一緒にå楽しい時間を過ごしませんか！？11/5（水） 10：00～12：00ハーツはるえ ひまわりルーム10/15（水）10：00～所時受材料（6人分）材料（4人分）・　　天ぷら屋さんの 天ぷら粉……150ｇ・冷水……80㎖程度酢を混ぜると鮮やかなピンク色に変わります！1只今メンバー募集中です昨年大好評だったミニクリスマスツリー企画の第2弾です。簡単に仕上げて、お部屋に飾って楽しみましょう。簡単ミニツリーを作りましょうコープの会 窓より 予告・米……………………………3合　　・黒豆……………………………50ｇ・すし酢……………………100㎖ または、　・穀物酢……100㎖ 　　　　　・砂糖………大さじ3　　　　 ・塩…………小さじ1※詳細は、後日配布の「イベント案内」チラシ　にてご案内しますので、ご覧いただくか、　15ページコールセンターまでお問い合せ　ください。※写真はイメージです。9…ハーツ・　　　　　　…宅配サービスたんぽぽ便　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。 ※製造国の表示のないものは国内製造です。宅