がんばらにゃ2016年11月号

8/16

厚揚げを縦半分に切り、中の部分に包丁で切り込みを入れ、スプーンで中身をくり抜く。くり抜いた部分をみじん切りにする。長ねぎを斜め切りにし、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。ボウルに　と　、みじん切りにした大葉、とろけるチーズ、塩を入れてよく混ぜ合わせる。　の中に　を詰め、　 陸奥の里さくら豚®背ロース薄切りで巻く。熱したフライパンに　を入れ、焼き色がつくまで焼き付ける。〈たれ〉の調味料をすべて混ぜ合わせたものをフライパンに入れ、照りがついたらお皿に盛り付ける。小口切りにした万能ねぎと白ごまをかけてできあがり。1115562243235514678・厚揚げ……1枚　・　 陸奥の里さくら豚®背ロース薄切り…………8枚・長ねぎ…1/2本　・大葉…3枚　・とろけるチーズ…20ｇ　・塩……適量おなかいっぱい食べたいけどカロリーが気になる、低カロリーのメニューでは物足りない、そんな方にピッタリのメニューを紹介します。栄養バランスも考えて、健康的な食生活を…。ボリューム満点ヘルシー食厚揚げの生姜豚肉ロール【材　料】 （4人分）【作り方】 ・しょうゆ……………………小さじ2・みりん………………………小さじ2・みそ…………………………小さじ2・しょうが（すりおろし）…………10ｇ〈たれ〉・白ごま………………適量・万能ねぎ……………適量〈かざりつけ〉　 しらたきは熱湯でさっと茹でザルにあげ、水気を切る。粗熱がとれたら水気をしっかり絞り、米粒程度のみじん切りにする。米は洗い、水とともに炊飯器に入れ、30分以上ひたす。　をのせ、普通に炊く。炊き上がったらふんわり混ぜる。※余ったらラップで包み、冷蔵庫で保存を。　冷凍は不可。1122・　 しらたき…約400ｇ　・米…2合・水………………360㎖しらたきご飯【材　料】 （作りやすい分量・4人分）【作り方】 しらたきはきざんでほぼ同量の米と一緒に炊きます。においもなく、見た目も味も違いがほぼわかりません(^_^)「たれ」以外におろしポン酢でもさっぱり美味しくいただけます♪ポイント！えっ？！これで約500kcal?10月13日「え？！これで約500kcal？ボリューム満点ヘルシー食」料理教室の様子148kcal食塩相当量1.1g1人分91kcal食塩相当量0g1人分2016.11月号8