がんばらにゃ2016年12月号

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お料理大好きなメンバーが集まり、あれこれ料理の話で盛り上がっています。旬の話題を料理にアレンジ！夢広がるコープの会です。平日、ハーツはるえ ひまわりルームで活動しています。一緒に活動しませんか？坂井エリア パレットの会ハ宅〈次回2月1回〉ハ宅〈毎週企画〉販売元/日本生協連マイルドなミルク風味に、カカオの香りが際立った味わいの、ひとくちサイズのミルクチョコレートです。カカオ分を27％配合。販売元/日本生協連鶏がらスープ（顆粒）鶏がらスープ（顆粒）鶏がらから抽出したエキスをベースにコクのある味わいに仕上げました。中華料理の隠し味はもちろん、和風の隠し味としてもお使いいただけます。チャーハン、中華スープ、炒め物など幅広くお使いいただけます。ハ販売元/日本生協連中華調味料味華（化学調味料不使用）中華調味料味華（化学調味料不使用）ファミリーチョコレートファミリーチョコレートいろいろ使える「半練タイプ」の中華調味料です。中華料理のベース調味料としてご利用いただけます。化学調味料不使用。ボウルに〈A〉を入れ、湯せんにかけて溶かし混ぜる。別のボウルに〈Ｂ〉を入れハンドミキサーでほぐし、砂糖も加え泡立てる。ボウルを湯せんにかけて泡立て、卵液が人肌になったら湯せんからはずす。ハンドミキサーでなぞると筋がつく程度にしっかりと泡立てる。　の温かいチョコレート液を　の卵液に加えて、ヘラで混ぜ合わせる。薄力粉をふるいにかける。もう一度薄力粉をふるいながら　に加え、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせる。プリン型にアルミカップを敷いて　を9分目まで流し入れる（型に直接入れる場合は型にバター（分量外）を薄く塗って薄力粉を薄くふるってから入れる）。190℃のオーブンで10分程焼く（オーブンの機種により焼き時間は調整してください）。冷めたら型から皿に出し、粉砂糖をふる。1133443156564222フォンダンショコラ・　 ファミリーチョコレート…………………………75ｇ・ブラックチョコレート………………………………50ｇ・バター（食塩不使用）………………………………115ｇ〈Ａ〉・砂糖…………………60ｇ　・薄力粉………………55ｇ・粉砂糖………………適量・卵……………………2個　・卵黄…………………1個分〈Ｂ〉材料（耐熱プリン型大6個分）ガナッシュを作ろう！・生クリーム…………………50㎖　・　 ファミリーチョコレート…………50ｇ・ブランデー…小さじ1（お好みで）材料（6個分）作り方耐熱容器に生クリームを入れ、電子レンジで沸騰しない程度に温める。　に　 ファミリーチョコレートを加えて溶かし、お好みでブランデーも加える。氷水を入れたボウルに　の容器を当て、混ぜながら冷やす。固まってきたら冷蔵庫へ。フォンダンショコラ　の工程で生地を型に半分入れたら、　のガナッシュ小さじ2程度を押し込むように入れ、上にまた生地を入れてフォンダンショコラ　同様に焼く。1213244563作り方〈下準備：オーブンを190℃に予熱しておく。〉本格的に中心をトロリとさせたい場合〈三方五湖店除く〉…ハーツ・　　　　　　…宅配サービスたんぽぽ便　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。　※パッケージデザインが異なることがあります。宅9