がんばらにゃ2017年2月号

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ハーツの手作り惣菜ハーツの和惣菜はお袋の味共働きが多い福井県民は、調理食品（惣菜）の利用が多いことでも知られています。ハーツ各店でも、揚げ物や炒め物、煮物、サラダなどさまざまな惣菜を取り扱うなか、オリジナルの手作り惣菜を1日約50種類（約2,000～2,500パック）ハーツ惣菜加工センターで製造しています。ハーツの和惣菜は「手作り」が自慢！先人の知恵「日本の伝承料理」を食卓にどうぞ。国産大豆のうの花クリーミーポテトサラダ大人も子どもも大好きなポテトサラダは、ハーツでも人気の商品です。じゃがいもは、なめらかさを出すため”メークイン”を使用。じゃがいもの皮むきや下茹で、野菜のカット、調味料の調合など全て手作りにこだわっています。具材は“きゅうり・ハム・人参・玉ねぎ・コーン”の5種で彩りも鮮やか。お子さまにも美味しく召し上がっていただけるように、玉ねぎの下処理も念入りに塩もみ後に水にさらすことで辛味をおさえました。組合員の試食を重ね、甘味と酸味のバランスがとれた味付けに仕上げています。惣菜加工センター山川 隆惣菜バイヤー前川 泰弘福井県版HACCPの認定を取得した惣菜加工センターで製造しています。1日あたり350ｇ以上の野菜を食べることが勧められています。小鉢やサラダの1品として、ぜひハーツの惣菜をご利用ください。家庭の味を大切にハ〈新企画3月1回（ふくい～な）〉宅国産大豆のおからを使用。人参・ごぼう・はんぺん・豚ひき肉・こんにゃく・干ししいたけ・ひじき・長ねぎの8種の旨味を凝縮し、しっとりと炊き上げました。140ｇ 税込214円切り干し大根煮ハ〈新企画3月3回（ふくい～な）〉宅切り干し大根に、干ししいたけ・薄揚げ・はんぺん・人参を一緒に炊き上げました。100ｇ 税込214円金平ごぼうハ〈新企画3月2回（ふくい～な）〉宅生のごぼうを1本1本丁寧に下処理し、しっかり炒めているので、ごぼうの香りが生きています。しゃきしゃきの歯応えをお楽しみください。100ｇ 税込214円具だくさんひじき煮ハ〈新企画3月4回（ふくい～な）〉宅ひじき・鶏ひき肉・干ししいたけ・はんぺん・こんにゃく・人参・しめじ・薄揚げの8種の具材がコクのある旨味を引き出しています。そのままはもちろん、ちらし寿司や白和えの具としてもおすすめ。100ｇ 税込214円　　宅配サービスたんぽぽ便「ふくい～な」に新登場3月1回より毎週1品（数量限定）…ハーツ・　　　　　　…宅配サービスたんぽぽ便　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。　 ※パッケージデザインが異なることがあります。宅3