がんばらにゃ2017年7月号

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ブログくみかつ応援日記くみかつ応援日記検索組合員活動の様子をブログで紹介中！ぜひご覧くださいね。せいきょうの組合員活動商品や食について学びたい！子育てや高齢者介護など福祉活動に協力したい！そんな組合員のみなさんが、県内各地で活動されています。何か新しいことをしたいあなた！私たちと一緒に活動してみませんか？新しい出会いと温かいふれあい、そして、とびっきりの充実がみなさんをお待ちしています。福井エリア コープの会「なのはな会」　たけのこづくし～伝えたい、伝えて欲しい。福井の味とこころいろいろなたけのこの食べ方を紹介します～　メニューは、定番のたけのこご飯にはじまり、たけのこと焼き鯖の煮付け・たけのこ田楽・たけのこの酢の物・お吸い物・たけのこの佃煮・さらに伝統野菜の勝山水菜を使ったシフォンケーキ。参加者のみなさんからも好評で、「あたらしいレパートリーが増えた」「とても美味しかった」「お友だちもできたし、次回も参加したい」と嬉しいお声をたくさんいただきました。　まだ産声をあげたばかりの会なので、不慣れなところもあり、不安でいっぱいでしたが、初めての料理教室は和気あいあいと進行することができました。　郷土料理や伝承料理は、手間がかかって、なかなか上手にできないと思われがちですが、「伝えていきたい」という想いを大事に、これからも活動していきたいと思います。　お料理好きな組合員のみなさんが集まって、新しいコープの会「なのはな会」を結成しました。今後は「郷土料理・伝承料理」をテーマに活動していきます。　5月には「たけのこ」をテーマに初めての企画を開催しました。旬のたけのこは格別な美味しさ！でもいつも調理法は決まったものばかり…、美味しい提案ができないかしら？ということから企画を練りました。5月22日（月） ハーツ学園にて（7月の企画はすでに定員に達している場合がございます。 10月の企画は今後のイベントチラシなどにてご案内します。 お申し込みお待ちしております。）次回企画7月3日（月） 10：00～12：00ハーツ志比口 しいの樹ルーム「夏の伝承料理」時所時所10月2日（月） 10：00～12：00ハーツ学園 さくらルーム「秋の伝承料理」を予定しています。2017.7月号14