がんばらにゃ2017年8月号

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産直商品や地場商品、開発商品などの生産者やメーカーを訪れ、商品の魅力を学習しましょう。みなさんのご参加をお待ちしています。見て・聞いて・生産者との交流を深めましょうたんぽぽの商品日記検索たんぽぽツアーの報告など、見てね！たんぽぽツアーの報告など、見てね！お申し込み・お問い合わせは、15ページコールセンターまで※交流学習を目的とした企画です。訪問先での商品販売・試食は基本的に実地いたしません。※見学先によっては、階段での移動もあります。天候・産地の状況によりスケジュールや内容が変更になる場合もあります。※受付開始時間直後は、電話が混み合う場合があります。ご了承ください。 ※お申し込みが4人以下の場合には、中止させていただくことがあります。※お申し込み後のキャンセルは極力お控えください。 ※動きやすい服装、暑さ寒さ、虫よけ対策、雨具などは各自お願いします。※組合員もしくは4歳以上の家族に限ります。 日程発着地帰着出発16：0015：1014：50ハーツつるがハーツたけふハーツさばえ8：309：209：409/5（火）15：4014：4014：30大野きらめき ハーツ志比口ハーツ学園8：409：3010：009/7（木）【参加費】 無料（ただし昼食代として実費950円が必要）【定　員】 18人（申込先着順）※昼食：けやきにてランチ① 越後農園 梨（坂井市）　パールライス　精米加工（福井市）【参加費】 無料（ただし昼食代・体験料として、 実費大人2,300円、 小学生以下1,800円が必要）【定　員】 18人（申込先着順）※昼食：お餅の母屋にてお昼御膳※持ち物：エプロン・三角巾③ 魚見手作り　 こんにゃく道場　こんにゃく作り体験　（池田町）日程発着地帰着出発15：2014：4014：20ハーツはるえハーツ志比口ハーツ羽水9：009：4010：009/20（水）15：3014：3014：10ハーツつるがハーツたけふハーツさばえ9：009：5010：109/21（木）日程発着地帰着出発17：3016：4015：50ハーツわかさハーツつるがハーツたけふ8：409：2010：209/26（火）16：1015：4015：20ハーツはるえハーツ志比口ハーツ羽水9：209：5010：109/28（木）【参加費】 無料（ただし昼食代として実費800円が必要）【定　員】 18人（申込先着順）※昼食：お餅の母屋にてお昼御膳④ おこもじ屋　漬物（池田町）　福井県米穀　精米加工（福井市）日程発着地帰着出発16：3015：5015：20ハーツさばえハーツ学園ハーツはるえ9：3010：1010：409/12（火）17：1016：2015：30ハーツつるがハーツたけふハーツ志比口8：509：4010：309/14（木）② フィールドワークス　さつまいも（あわら市）　ふくいレインボーファーム　プチ就農体験（あわら市）【参加費】 無料（ただし昼食代・体験料として 実費2,000円が必要）【定　員】 18人（申込先着順）※昼食：北潟湖畔荘にて焼魚御膳※汚れても良い服装、靴で参加者募集！参加者募集！※9月分 受付開始 8/14（月）12：30～です。【品種名】 ほっこり姫おすすめの調理法品種の特徴…名前の通りホクホク感の強い品種です。やや小さめサイズですが、肉厚で可食部が多く、甘みの強さも特長です。あらかじめ、電子レンジ600Wで6～7分程度（500Wなら7～8分程度）加熱しておけば、果皮がやわらかくなり、包丁で簡単に切ることができます。煮る、焼く、揚げる以外にも上部を蓋のように切り、種をくり抜いて丸ごと調理にも。今月のお野菜かぼちゃつくる、つなぐ、まなぶを通じて福井の元気作りに貢献するふくいレインボーファームふくいレインボーファームはあわら市（露地園芸）と敦賀市（水田園芸、施設園芸、みかん栽培）で農業に取り組んでいます。かぼちゃには雌花と雄花があり、雌花に交配して初めて実がなります。自然に受粉してくれるものもありますが、より確実に実がなるよう、あわら農場では6月末、開花したばかりの雄花を摘み取り、雌花がしぼむ午前10時までに雌花の柱頭に花粉をつける作業のほか、摘芯、わき芽かきなどを行いました。8月には4,500個のかぼちゃが無事に実りますようにと願う毎日です。私たちが育てました栽培地（あわら市北潟地区）あわら農場木村さん（左）、上野山さん（右）ハ生産者/ふくいレインボーファーム〈次回8月3・5回（ふくい～な）〉宅農場の様子など随時更新中！ふくいレインボーファームＦacebookふくいレインボーファーム検索※板の間で作業します※素手で芋を触ります…ハーツ・　　　　　　…宅配サービスたんぽぽ便　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。宅7