がんばらにゃ2018年2月号

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33お子さんにも食べやすいサラダです。勝山水菜や菜ばなが手に入らない時には、ブロッコリーで。材料材料材料お湯で割ってホットレモンや炭酸水で割ってレモンスカッシュに。作り方作り方作り方　　瀬戸内産レモンはきれいに洗い、輪切りにする。煮沸消毒したビンに　とはちみつを入れ、冷蔵庫で1晩置く。112宅〈次回2月2・3・4回〉瀬戸内産レモン国産レモンのはちみつ漬け国産レモンのはちみつ漬け春色サラダ春色サラダ勝山水菜のベーコン炒め勝山水菜のベーコン炒め　　松川さんの勝山水菜は3～4cmに切る。ベーコンは細切りにする。にんにくは薄くスライスしせん切りにする。フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ弱めの中火で炒め、香りがたってきたら　と水を入れ蓋をして1～2分程蒸し焼きにしたら蓋を外し塩・黒こしょうを振り炒め合わせる。しょうゆを鍋肌から回し入れ味を調える。1231（3～4人分）・　　松川さんの勝山水菜（または菜ばな）…………100g・ベーコン……………50g　・にんにく……お好みで1かけ・オリーブオイル…大さじ1　・水…………………大さじ2・しょうゆ…………小さじ1　・塩・黒こしょう…………適量鍋に湯を沸かし塩少々（分量外）を入れ、　　松川さんの勝山水菜の茎から茹でる。さっと茹でたら冷水にとり、水気をよく絞り3cm程度に切る。　　みよしさんのベータリッチ人参はせん切りにし、さっと茹で水気を切る。ツナ缶は油を切る。ゆでたまごは細かく刻む。ボウルに　と【A】を入れ混ぜ合わせたら、　、　を加え和える。塩・黒こしょうで味を調える。1212345（4人分）・　　松川さんの勝山水菜（または菜ばな）…………………100g ・　　みよしさんのベータリッチ人参…………………………40g・ゆでたまご…………………1個　・ツナ缶……………………1缶・塩・黒こしょう……………適量・マヨネーズ…………………………………………大さじ1～2・粒マスタード……お好みで大さじ1/2　・酢…………小さじ1【A】（作りやすい分量）・　　瀬戸内産レモン……………2個・はちみつ………………………200gサンドイッチにもおすすめですハ宅〈次回2月2・3・4回（ふくい～な）〉〈予定〉みよしさんのベータリッチ人参3※はちみつ、およびはちみつを含む食品は、　乳児ボツリヌス症予防のため、　1歳未満の乳児には与えないでください。…ハーツ・　　　　　　…宅配サービスたんぽぽ便　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。宅11