がんばらにゃ2018年8月号

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4材料（2人分）・スイカ…………………………120g・天使のあまざけ…………………35g・純米醸造酢 壺之酢………………5g・豆乳ヨーグルト…………………80gスイカは種を取って一口大に切り、ミキサーに入れる。残りの材料を入れミキサーを回す。12作り方材料（ミニマフィン型10個分）・　　《レインフォレスト》カカオ70%チョコレート…………………3粒・コープのフェアトレード有機バナナ（スライス）…………適量（飾り用）・粉糖……………………………………………………………………少々【A】の材料をすべてミキサーに入れ、全体がとろっとしてなめらかになるまで攪拌する。 をボウルに取り出し、合わせてふるった【B】を加えゴムベラで粘りを出さないようにさっくり混ぜる。6割くらい混ざったところで刻んだチョコレートを加えて混ぜる。カップに分け入れ、表面にスライスしたバナナをトッピングして160℃に予熱したオーブンで約20分焼く。冷めたら粉糖を振る。12134作り方【A】・コープのフェアトレード有機バナナ…正味80g・　　国産大豆の無調整豆乳（フクユタカ）…30g・天使のあまざけ……30g　・豆腐………100g・塩……………………少々　・てん菜糖……40g・菜種油………………50g　・酢………小さじ2　【B】・国産小麦粉　………120g・全粒粉…30g・重曹　…小さじ1/4ハ宅〈次回9月3回〉《レインフォレスト》カカオ70%チョコレート《レインフォレスト》カカオ70%チョコレート日幸製菓株式会社ハ宅〈次回8月3回〉国産大豆の無調整豆乳（フクユタカ）国産大豆の無調整豆乳（フクユタカ）マルサンアイハ純米醸造酢壺之酢純米醸造酢壺之酢とば屋酢店宅〈次回8月3・4・5回〉コープのフェアトレード有機バナナコープのフェアトレード有機バナナコロンビア共和国サンタマルタ産宅〈次回8月3回（ふくい～な）〉天使のあまざけ天使のあまざけ田んぼの天使プロジェクト/かせや味噌　　そのまま食べられるプリッとむきえびは解凍し、1cmの長さに切っておく。アボカドは1cm角に、ミニトマトは1/4に切る。生湯葉は重ねて1cm角になるように切る。材料は合わせてボウルに入れ、酢（小さじ2）と塩・こしょうをかけておく。【ジュレ】を作る。粉ゼラチンを水でふやかしたものを湯せんにかけて溶かす。黒酢を入れて混ぜ、平たい皿に入れて冷蔵庫に入れて固める。固まればフォークで崩す。器に を盛り付け をかける。オリーブオイルを回しかけ、すだちを飾る。お好みでわさびを天盛りにする。12312作り方ハ宅〈次回9月4回〉〈三方五湖店除く〉紀州南高梅＆鹿児島の黒酢紀州南高梅＆鹿児島の黒酢ヤマモリ株式会社【ジュレ】・　　紀州南高梅＆鹿児島の黒酢………大さじ6・粉ゼラチン………5g　・水………………大さじ4材料（4人分）・　　そのまま食べられるプリッとむきえび…120g・アボカド………1個　・生湯葉………………100g・ミニトマト………8個　・酢…………………小さじ2・塩・こしょう……少々　・オリーブオイル…大さじ2　・すだち…………少々　・わさび……少々（お好みで）エビとアボカドのカクテル、黒酢ジュレでバナナと甘酒の豆腐マフィンスイカのラッシー福井県産米を使用越前町産有機米こしひかり「田んぼの天使」の米麹100％使用…ハーツ・　　　　　　…コープの宅配　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。　※パッケージデザインが異なることがあります。宅11