がんばらにゃ 2020年3月号

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いつものコープ商品もアイデアひとつで大変身！料理のレパートリーが広がりますよ。みなさんのアイデアもぜひ教えてくださいね。（4人分）材 料・　ふっくらジューシー生ハンバーグ…1個　・　宮崎のカットほうれん草…50g・しめじ（またはお好みのきのこ）……50g　・ミニトマト………………………4個・塩・こしょう（またはお好みの味付け）…少々　・卵………………………………3個・牛乳……大さじ2　・ピザ用チーズ…適量　・パン粉…………………………適量しめじ（またはお好みのきのこ）は食べやすい長さに切る。ミニトマトは半分に切る。凍ったままの　ふっくらジューシー生ハンバーグと　宮崎のカットほうれん草、しめじ、水大さじ2（分量外）を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W：6分）で加熱する。　の　ふっくらジューシー生ハンバーグをマッシャーやフォークなどでつぶしてほぐす。ボウルに卵、牛乳、塩・こしょう（またはお好みの味付け）を入れてよく混ぜ、　へ流し入れミニトマトを並べる。再度ラップをし、電子レンジ（600W：2分）で加熱し、一旦取り出し菜箸で全体をほぐすように混ぜ火の通り加減を均一にし、もう一度ラップをかけ、電子レンジ（600W：2分）で加熱する。ピザ用チーズをのせ、パン粉を振りかけ、オーブントースターで焦げ目が付く程度（約5分）焼く。12233456作り方　ふっくらジューシー生ハンバーグは解凍しておく。ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取る。しいたけは軸を取り除く。ピーマンと、しいたけに小麦粉を振る。解凍した　ふっくらジューシー生ハンバーグをピーマンとしいたけにこんもりと盛り、すき間がないようしっかり詰め、上から小麦粉を振る。フライパンに油を熱し、肉の方を下にして中火で1～2分程焼き、裏返し蓋をして火を弱め、5分程蒸し焼きにする。　に【A】を回し入れ中火にし、両面に絡めながら焼く。器に盛り付け、白ごまを振る。1234456作り方332435246宅〈100g・1個：次回3月3・4回　400g・4個：次回4月1回〉ハ〈100g・1個〉ふっくらジューシー生ハンバーグふっくらジューシー生ハンバーグ牛豚合挽肉を使用。ふっくらジューシーに焼ける包餡製法のハンバーグです。失敗知らず！名前の通りふっくら焼き上がります（冷凍のままでも美味しく焼けます）。ＩＨミートソリューション（4人分）材 料・　ふっくらジューシー生ハンバーグ……3個・ピーマン…4個　・しいたけ………………4個・小麦粉……少々　・油…適量　・白ごま…適量【Ａ】・しょうゆ…大さじ2・砂糖・酒・みりん …………各大さじ1ふっくらジューシー生ハンバーグをアレンジ！ピーマン・しいたけの肉詰めしましまさんにレシピを教えていただきました人気のでコープ商品しましまさんの投稿より「　　ふっくらジューシー生ハンバーグ」を挽肉代わりに使用しました。「　　ふっくらジューシー 生ハンバーグ入り オープンオムレツ」コープ商品アレンジメニューは「コープでPHOTO」まで　　オープンオムレツ2020.3月号8