がんばらにゃ 2020年4月号

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「食と健康」の心配事・困り事をテーマに、「おいしさ」を大切にした、定番のコープ商品を使って手軽に作れる「ヘルシーコープレシピ」を紹介します。ヘルシーコープレシピ開発 管理栄養士 中津川 かおりさん生鮭の切身に塩を振り、10分程置いて水気を拭き取る。　に小麦粉を薄くつけ、オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼く。鮭をフライパンの端に寄せ、空いているところで玉ねぎを炒める。　の玉ねぎがしんなりしてきたら　　＆はごろも シャキッとコーン、牛乳を加えて軽く煮る。全体にとろみがついてきたら、　　宮崎のカットほうれん草を加えて味噌、塩、こしょう、バターで味を調える。 1123345作 り 方新玉ねぎは皮をむいて天地を落とし、上から放射線状に6等分に切り込みを入れる。 耐熱ボウルに　、　　ハーフベーコン使い切りパック、水、固形コンソメを合わせ、ふんわりとラップをかける。　を500Wの電子レンジで10分程加熱する。器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうやパセリを振る。 112324作 り 方・　　&はごろも シャキッとコーン（缶汁を切る）…1/2缶（正味60g）・生鮭の切身（4等分に切る）……2切　・玉ねぎ（薄切り）…1/4個・　　宮崎のカットほうれん草…50g　・小麦粉…………大さじ1・牛乳…150㎖　・味噌………小さじ1　・オリーブオイル…小さじ2・塩………少々　・こしょう………少々　・バター…………………5ｇ材 料 （2人分）・　　ハーフベーコン使い切りパック（2cm幅に切る）…1袋（36g）・新玉ねぎ（小）……………2個　・水………………………250㎖・固形コンソメ……………1個　・粗挽き黒こしょう…………適宜・パセリ（みじん切り）…………………………………………適宜材 料 （2人分）宮崎のカットほうれん草宮崎のカットほうれん草宮崎県産のほうれん草をカットし、軽く湯通し後、バラ凍結しました。宅〈次回4月5回〉〈三方五湖除く〉ハサンライズハーフベーコン使い切りパックハーフベーコン使い切りパック半分にカット済みで包丁要らず。豚肉の美味しさを引き出した無塩せきのベーコンです。宅〈次回4月4回〉信州ハムカルシウム豊富な牛乳を使ったクリーム煮です。コーンの甘みを活かすことで、お子さんでも食べやすい一品に仕上がります。玉ねぎをまるごと電子レンジにかけるだけの簡単なメニューです。ミルク＆コーンのお子さん好みの味でカルシウムを補給鮭のコーンクリーム煮ミルク＆コーンのお子さん好みの味でカルシウムを補給鮭のコーンクリーム煮新玉ねぎの美味しさをまるごといただきます！新玉ねぎとベーコンのスープ煮新玉ねぎの美味しさをまるごといただきます！新玉ねぎとベーコンのスープ煮コープでかなえるカラダにうれしい食生活Vol.5Vol.52019.7月号102020.4月号8