材 料 （2人分）作り方鮭は塩・こしょうを振る。フライパンに エクストラバージンオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかける。にんにくの香りが立ってきたら、 を入れて両面焼き色が付くまで焼く。長ねぎ、きのこ類、ミニトマトを入れて全体がしんなりするまで炒め、塩・こしょうを振る。器に盛り、添えたレモンを搾っていただく。112345・ エクストラバージンオリーブオイル………大さじ1・1/2・鮭（切身）〔4等分のそぎ切り〕……………………2切（180g）・しめじ〔小房に分ける〕……………………………………60g・しいたけ〔薄切り〕…………………………………………2枚・にんにく〔皮をむき、包丁の腹でつぶす〕…………………1片・長ねぎ〔斜め薄切り〕……………………………1/3本（30g）・ミニトマト〔半分に切る〕……………………………………3個・塩・こしょう………各少々 ・レモン〔くし形切り〕………適量宅〈次回9月4回〉ハJ-オイルミルズエクストラバージンオリーブオイルエクストラバージンオリーブオイルみなさん、夏の疲れは出ていませんか!?コープ商品を活用した「ヘルシーコープレシピ」で不足しがちな栄養素を手軽に摂取し、毎日を元気に過ごしましょう。ヘルシーコープレシピ開発 管理栄養士 中津川 かおり氏クックパッド ヘルシーコープ検索クックパッドでヘルシーコープのレシピを紹介中！サイトでは栄養価も掲載にんにくの香りが食欲をそそる！旬の食材を使った秋メニュー■鮭を使用することで、たんぱく質が摂取できます。■レモンを使用し、食塩摂取量を控えめにしています。■オリーブオイルを使用することで、良質な脂質が摂取できます。■鮭ときのこを使用することでビタミンDが摂取できます。宅〈次回9月4回〉ハフンドーキン醤油深煎り胡麻ドレッシング徳用深煎り胡麻ドレッシング徳用ハフジッコごま昆布ごま昆布宅〈次回10月3回〉ハ〈羽水・学園・さばえ・神中除く〉マルハニチロいろいろ使えるむき枝豆いろいろ使えるむき枝豆たんぱく質がとれる塩分控えめ鮭 と きのこ のガーリック焼きフライパン1つでできるお手軽メニューです。Vol.132021.9月号8
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