ヘルシーコープ秋の深まりを感じる今日この頃、家族で温かい食卓を囲みたいですね。今回は心も身体もほっとするメニューを紹介します。キャベツはざく切りにし、青ねぎは小口切りにする。バターは1cm角に切る。ホットプレートにもやし、 のキャベツ、たら切身を順にのせる。水大さじ2（分量外）を回しかけ、蓋をして高温で加熱する。湯気が上がり始めたら高温のまま、6～7分蒸し焼きにする。たら切身と野菜に火が通ったら、塩・こしょうを振り、バターと青ねぎを散らす。 味付ぽん酢をつけだれとして添える。11423・たら切身…………………………210g・キャベツ……………………3枚（150g）・もやし………………………1袋（250g）・バター…15g ・塩・こしょう………少々・青ねぎ………………………………1本・ 味付ぽん酢……………………90㎖作 り 方材 料 （4人分）宅〈次回12月2回〉ハヤマモリ味付ぽん酢味付ぽん酢クックパッド ヘルシーコープ検索クックパッドでヘルシーコープのレシピを紹介中！サイトでは栄養価も掲載vol. 14ヘルシーコープレシピ開発 管理栄養士 中津川 かおり氏さつまいもは水にさらしてあく抜きする。フライパンにごま油を中火で熱し、水気をしっかり拭き取った をじっくり炒める。全体にごま油が回ったら、 野菜たっぷり和風ドレッシングを回しかけ、全体に絡める。お好みで黒いりごまを振る。11423作 り 方材 料 （2人分）・ 野菜たっぷり和風ドレッシング…………………大さじ1・1/2・さつまいも〔皮付きで5mm厚さの斜め切りにし細切り〕……120g・ごま油………………大さじ1 ・黒いりごま……………………適宜宅〈次回12月2回〉ハフンドーキン醤油野菜たっぷり和風ドレッシング徳用野菜たっぷり和風ドレッシング徳用さつまいもから食物繊維、ビタミンCが摂取できます。さつまいものビタミンCは加熱しても壊れにくい特長があります。ホットプレートたらキャベツ低脂肪・高たんぱくなたらと、野菜のうまみを生かして、脂肪の摂取を抑えたレシピです。キャベツ、もやしなどの野菜もたっぷりとれるメニューです。材料以外にお好みの野菜でもおいしく作れます。淡泊なたらも、野菜のうまみとバタぽんしょうゆ味で箸が止まらない！和風ドレッシングでさっぱり、おいもの甘みを楽しむきんぴらにさつまいものさっぱりきんぴらコープでかなえる カラダにうれしい 食生活さつまいもを 野菜たっぷり和風ドレッシングで炒めることで、さっぱりとしたきんぴらになります。2021.11月号8
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