県民せいきょうの商品取り扱いの基本的な考え方は、「安全・安心で品質の良い商品をお届けすること」です。
産地、工場、商品に対して適正な点検、検査を行い、商品の安全を確認しています。
取り扱う商品について、食品添加物自主使用基準にあった商品をコープの宅配、ハーツで提供しています。
商品の安全性を担保するための衛生管理システムです。2021年6月より、HACCPに沿った衛生管理は制度化されました。
品質確認のための微生物検査、産直農産品を中心とした残留農薬検査を実施し、安全確認を行っています。
ハーツオリジナル商品やコープ商品(食品)の主な原材料やアレルギー情報などがご覧いただけます。
コープファミリ―商品企画回別の主な原料産地情報です。※取引先の「仕様書開示情報」に基づき作成しています。
食にまつわるちょっとした疑問について科学ライターの松永さんが分かりやすくお伝えします。