ブルーベリー園味彩 住所:福井市引目町
2000年にブルーベリーの樹を植えつけ栽培を始めました。 まだまだ勉強中で苦労していますが、安全・安心なブルーベリー作りをモットーに、無農薬栽培を目指しています。2003年に産直協議会に加入しました。
産地の特徴
福井市南部でブルーベリーを栽培しています。まだ収穫量は少ないですが、県民生協を中心に出荷を始めました。
Farm product産直商品
ブルーベリー
商品・品種の特長
18種類のブルーベリーを混植しています。6月~8月に収穫を予定です。無農薬で栽培をしています。
環境への取り組み
チップモミ殻マルチで草の生育を抑制。害虫予防のためハーブを植えています。
おすすめの食べ方
品種により味に違いがあり生食がいちばんですが、ブルーベリー酢もおすすめです。とてもきれいな色です。5倍希釈で飲んだり、小かぶの酢の物もおいしいです。<ブルーベリー酢>ブルーベリー200g、酢500ml、氷砂糖150g 2週間くらいから飲めます。