材料4人分

• CO・OP＆はごろも シーチキン マイルド

  2缶

• きゅうり

  2本

• 塩

  小さじ1/4

• マヨネーズ

  大さじ2

• バター

  10g

• ハム

  8枚

• 食パン（8枚切り）

  8枚

作り方調理時間：20分

1. きゅうりは長さを半分に切り、縦に薄切りにして塩を振って5分ほど置き、出てきた水分はキッチンペーパーなどで押さえる。
2. CO・OP＆はごろも シーチキン マイルドは缶汁を切り、マヨネーズを混ぜる。
3. 食パン（4枚）の片面にバターを塗り、1（半量）、2（半量）、4枚重ねたハムをそれぞれ食パンで挟む。これを2個作る。
4. 3の食パンの耳を切り落とし、対角線状に4等分に切る。

材料4人分

• 人参

  1/4本

• 新玉ねぎ

  1/2個

• 塩

  小さじ1/2

• 春キャベツ

  1/4個

• ゆで卵

  2個

• こしょう

  少々

• CO・OP＆はごろも シーチキン マイルド

  1缶

• 深煎り胡麻ドレッシング

  大さじ3

【下準備】

1. 人参は皮をむいてせん切りに、新玉ねぎは薄切りにする。一緒に塩（分量外）で揉み、ザルにあげ水気をしっかり絞る。
2. 春キャベツは細切りにする。ゆで卵はフォークなどで粗くつぶし、CO・OP＆はごろも シーチキン マイルドは缶汁を切る。

作り方調理時間：15分

1. ボウルに人参、新玉ねぎ、春キャベツ、塩を入れて軽く揉み、5分ほど置く。
2. ザルにあげ、軽く押さえて水気を切る。
   余分な水分はキッチンペーパーなどで押さえる。
   ボウルに全ての材料を混ぜ合わせる。

材料2人分

• 純正ごま油

  小さじ1

• 新人参

  1/3本（約50g）

• 温泉卵

  2個

• 菜の花

  1/4束（約70g）

• 春キャベツ

  1枚（約75g）

• 牛こま切れ肉

  100g

• ご飯

  茶わん2杯（約300g）

【A】

• 純正ごま油

  大さじ1

• すりごま（白）

  大さじ1/2

• 顆粒鶏がらスープの素

  小さじ1

• 塩・おろしにんにく

  少々

【B】

• しょうゆ・砂糖

  大さじ1/2

• コチュジャン

  小さじ1

• 塩・おろしにんにく

  少々

【下準備】

1. 新人参は皮をむいてせん切りにし、軽く塩（分量外）を振って、しんなりさせる。
2. 菜の花は根元を切り落とし、さっと茹でてザルにあげ、冷めたら水気を絞って4cmの長さに切る。
3. 春キャベツはさっと茹でてザルにあげ、冷めたら水気を絞ってせん切りにする。【A】・【B】の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。

作り方調理時間：20分（加熱時間は除く）

1. 【A】を1/3ずつに分け、それぞれ野菜と和える。
2. フライパンに純正ごま油を熱し、牛こま切れ肉をさっと炒め、色が変わったら【B】を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
3. ご飯を器に盛り、1と2を彩りよくのせ、温泉卵をのせる。

材料4人分

• かつお（刺身用）

  400g

• にんにく

  1片

• 玉ねぎ

  1/2個

• たけのこ（水煮）

  1個

• サラダ油

  小さじ2

• 塩

  少々

• 小麦粉

  適量

• かいわれ菜

  適量

【A】

• カナダ産純粋はちみつ

  大さじ2

• しょうゆ

  大さじ4

• おろししょうが

  小さじ1

• 酒

  大さじ6

【下準備】

1. かつおは1.5cmの厚さに切り、塩を振って10分ほど置き、出てきた水分をキッチンペーパーなどで拭き取る。
2. たけのこは横半分に切り、根元側は厚さ1cmの半月切りに、穂先は縦8等分にする。玉ねぎは薄切りにする。
3. にんにくは横半分に切って竹串などで芯を取り、薄切りにする。
4. 【A】をよく混ぜ合わせておく。

作り方調理時間：20分

1. フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、にんにくを加えてきつね色になるまで炒め、にんにくチップを作る。
2. かつおの表面に小麦粉を薄くまぶし、にんにくを取り出したフライパンにたけのこと共に並べる。
3. 2のかつおとたけのこを、中火で両面をこんがりと焼いて一度取り出す。
4. 3に玉ねぎを入れて炒め、透き通ったらかつおとたけのこを戻し入れる。【A】を加えて強めの中火にし、からめながら煮詰める。
5. たれにとろみが付き、かつおに照りがでたら、火からおろして器に盛り、にんにくチップ、かいわれ菜をのせる。